パスタの聖書

パスタのレシピ、文化を公開。家庭料理で唯一プロの味を超えられるのがパスタ。

2025-10-23から1日間の記事一覧

甘栗のペペロンチーノ〜“怪盗トリオ”が舌を盗む、モンブランみたいな顔で本格派

ペペロンチーノに、ほっくり甘い“甘栗”の旨みとコクをプラス。その名も「甘栗のペペロンチーノ」。 唐辛子のキレは斬鉄剣。にんにくの旨みはコンバット・マグナム。甘栗のやさしい甘さはワルサーP38。 ルパン、次元、五右衛門の最強トリオが皿の上で共演。見…