パスタの聖書

パスタのレシピ、文化を公開。家庭料理で唯一プロの味を超えられるのがパスタ。

2025-08-29から1日間の記事一覧

韓国ロゼパスタ〜息もできない美味しさ

韓国ロゼパスタとは、韓国でブームになったパスタ料理。「ロゼ」は「薔薇」を意味し、ホワイトソース(牛乳や生クリーム)とコチュジャンを混ぜることで薔薇のような美しいピンク色になることから、この名前が付けられた。 辛さとクリーミーさが絶妙に組み合…