大葉とベーコンのバター醤油パスタ〜余りもん最強、革命は冷蔵庫から始まる

冷蔵庫の余りもんでチャチャッと作る。文化も歴史もない。そんなパスタがあってもいい。長州力「俺の人生で一度くらいこんな日があっていいだろう」と同じ。

大葉とベーコンのバター醤油パスタの材料

• バリラ1.6mm：100g
• ベーコン：40g（テキトー）
• 大葉：3枚（テキトー）
• ふつうの醤油：大さじ1
• カルピス社のバター：15g

かたいこと言いっこなし。パスタの具もなんでもいい。バター醤油で炒めりゃ石でも美味い。

大葉とベーコンのバター醤油パスタのレシピ

1. パスタを茹でる
2. ベーコンは短冊切り
3. 大葉は1枚丸めて細切り、2枚みじん切り
4. ベーコンをバターで炒める
5. 茹でたパスタ、醤油、刻んだ大葉を混ぜる
6. 皿に盛ってゲームフィニッシュ

ベーコンは短冊切り。大葉は1枚を丸めて細切り。仕上げに使う。残り2枚は細かくみじん切り。

ベーコンを美味しいバターで炒める。ポンポン、トランポリンより跳ねるから弱火でじっくり整える。

茹でたパスタを入れて醤油を大さじ1、刻んだ大葉を混ぜる。

お皿に盛ったらゲームフィニッシュ。小細工なし。味変ドリクスなし。ザ・和風パスタ。

大葉とベーコンのバター醤油パスタの食材・道具

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大葉とベーコンのバター麺つゆパスタもおすすめ

醤油の代わりに麺つゆ大さじ1でも美味しい。

大葉を細く切ったものと、仕上げの短冊切りに分ける。

ベーコンをバターで炒めて茹でたパスタを入れ、麺つゆ大さじ1、細かく切った大葉を混ぜる。

お皿に盛って、仕上げに短冊切りした大葉をまぶして完成。パスタに染み込んだ細かい大葉の風味と、シャキシャキの大葉の食感が愉しめる。

最後までご覧いただき、あリガトーニ。