パスタの聖書

パスタのレシピ、文化を公開。家庭料理で唯一プロの味を超えられるのがパスタ。

大葉とベーコンのバター醤油パスタ

大葉とベーコンのバター醤油パスタ

冷蔵庫の余りもんでちゃっちゃと作る。文化も歴史もない。そんなパスタがあってもいい。長州力「俺の人生で一度くらいこんな日があっていいだろう」と同じ。

大葉とベーコンのバター醤油パスタの材料

大葉とベーコンのバター醤油パスタ

  • バリラ1.6mm:100g
  • ベーコン:40g(テキトー)
  • 大葉:3枚(テキトー)
  • ふつうの醤油:大さじ1
  • カルピス社のバター:15g

かたいこと言いっこなし。パスタの具もなんでもいい。バター醤油で炒めりゃ石でも美味い。

大葉とベーコンのバター醤油パスタのレシピ

  1. パスタを茹でる
  2. ベーコンは短冊切り
  3. 大葉は1枚丸めて細切り、2枚みじん切り
  4. ベーコンをバターで炒める
  5. 茹でたパスタ、醤油、刻んだ大葉を混ぜる
  6. 皿に盛ってゲームフィニッシュ

大葉とベーコンのバター醤油パスタのレシピ

ベーコンは短冊切り。大葉は1枚を丸めて細切り。仕上げに使う。残り2枚は細かくみじん切り。

大葉とベーコンのバター醤油パスタのレシピ

ベーコンを美味しいバターで炒める。ポンポン、トランポリンより跳ねるから弱火でじっくり整える。

大葉とベーコンのバター醤油パスタのレシピ

茹でたパスタを入れて醤油を大さじ1、刻んだ大葉を混ぜる。

大葉とベーコンのバター醤油パスタ

お皿に盛ったらゲームフィニッシュ。小細工なし。味変ドリクスなし。

大葉とベーコンのバター醤油パスタの食材・道具

最後までご覧いただき、あリガトーニ