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パスタの聖書

パスタのレシピ、文化を公開。家庭料理で唯一プロの味を超えられるのがパスタ。

【国宝級】絹豆腐の虚無クリームパスタ〜材料費100円以下、衝撃の絶品スパゲティ

絹豆腐の虚無クリームパスタ

衝撃レシピ。リュウジさん、虚無パスタ。30円未満の絹豆腐で美味しいクリームパスタが作れてしまう。スーパーで高い値段の生クリームや牛乳で代用する必要なし。包丁いらず、洗い物すくない。家計を助ける国宝に認定してほしいレシピ。

虚無クリームパスタ(豆腐)の材料

虚無クリームパスタ(豆腐)の材料

  • バリラ1.6mm:100g
  • 絹豆腐:150g
  • バター:10g
  • コンソメ:小さじ1
  • ガーリックパウダー:5振り
  • 黒胡椒:テキトー
  • 粉チーズ:テキトー
  • 醤油:味変
  • タバスコ:味変

リュウジさんは1.4mmのフェデリーニを使った。麺はお好みでなんでもOK。豆腐は木綿より絹のほうが滑らかさが出る。バターがなければマヨネーズ大さじ1で代用できる。調味料は、味変用の醤油があればOK。他はなくても美味しいクリームパスタになる。

虚無クリームパスタ(豆腐)のレシピ

  1. 豆腐を耐熱容器に入れて600w2分レンチン
  2. バター、コンソメ、ガーリックパウダーを入れて混ぜる
  3. 茹でたパスタ、黒胡椒、粉チーズを入れて混ぜる
  4. 皿に盛って完成。味変でタバスコか醤油

虚無クリームパスタ(豆腐)のレシピ

豆腐を耐熱容器に入れて600w2分レンチンし、バター10g、コンソメ小さじ1、ガーリックパウダー5振りを入れて混ぜる。

虚無クリームパスタ(豆腐)のレシピ

泡立て器を使うと、クリーム状になりやすい。

虚無クリームパスタ(豆腐)のレシピ

表示時間どおりに茹でたパスタ、黒胡椒、粉チーズを入れて混ぜる。

虚無クリームパスタ(豆腐)のレシピ

皿に盛って完成。味変でタバスコか醤油。リュウジさんはタバスコを推奨したが、バター醤油パスタにしたほうが美味しい。材料費100円未満で美味しいクリームパスタができる。全日本人に作ってほしい。

ブラインドで食べたら豆腐とわからない。一人暮らしの男性は、皿に盛らず、ボウルごと食べてもOK。

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最後までご覧いただき、あリガトーニ。