衝撃レシピ。リュウジさん、虚無パスタ。30円未満の絹豆腐で美味しいクリームパスタが作れてしまう。スーパーで高い値段の生クリームや牛乳で代用する必要なし。包丁いらず、洗い物すくない。家計を助ける国宝に認定してほしいレシピ。
虚無クリームパスタ(豆腐)の材料
- バリラ1.6mm:100g
- 絹豆腐:150g
- バター:10g
- コンソメ:小さじ1
- ガーリックパウダー:5振り
- 黒胡椒:テキトー
- 粉チーズ:テキトー
- 醤油:味変
- タバスコ:味変
リュウジさんは1.4mmのフェデリーニを使った。麺はお好みでなんでもOK。豆腐は木綿より絹のほうが滑らかさが出る。バターがなければマヨネーズ大さじ1で代用できる。調味料は、味変用の醤油があればOK。他はなくても美味しいクリームパスタになる。
虚無クリームパスタ(豆腐)のレシピ
- 豆腐を耐熱容器に入れて600w2分レンチン
- バター、コンソメ、ガーリックパウダーを入れて混ぜる
- 茹でたパスタ、黒胡椒、粉チーズを入れて混ぜる
- 皿に盛って完成。味変でタバスコか醤油
豆腐を耐熱容器に入れて600w2分レンチンし、バター10g、コンソメ小さじ1、ガーリックパウダー5振りを入れて混ぜる。
泡立て器を使うと、クリーム状になりやすい。
表示時間どおりに茹でたパスタ、黒胡椒、粉チーズを入れて混ぜる。
皿に盛って完成。味変でタバスコか醤油。リュウジさんはタバスコを推奨したが、バター醤油パスタにしたほうが美味しい。材料費100円未満で美味しいクリームパスタができる。全日本人に作ってほしい。
ブラインドで食べたら豆腐とわからない。一人暮らしの男性は、皿に盛らず、ボウルごと食べてもOK。
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