リュウジ流やけくそ納豆パスタ〜湯も鍋もいらねぇ。電子レンジで虚無パスタ

リュウジさんの虚無パスタ、電子レンジのパスタが納豆パスタに進出。手抜きだが、旨味が計算された科学的レシピ。

リュウジ流やけくそ納豆パスタの材料

• バリラ1.6mm：100g
• 納豆：1パック
• 味の素：6振り
• 水：280cc
• 塩：小さじ1/3(2g）
• 有塩バター：10g
• 刻み海苔：適量（なくてOK）
• 黒胡椒：適量
• タバスコ：味変用

リュウジさんは1.5mmのパスタ、おかめ納豆（小粒）を使用。納豆はひきわりなど、お好みでOK。

耐熱容器や電子レンジが家にない場合は、普通にパスタを茹でたり、リゾッタータ（ワンパンパスタ）で茹でてOK。

リュウジさんは、塩を小さじ1/3にしているが、後から足しているので多めがおすすめ。

リュウジ流やけくそ納豆パスタのレシピ

1. 耐熱容器にパスタと280ccの水を入れる
2. 味の素、塩を入れて10分レンチン
3. 黒胡椒を削って混ぜる
4. 皿に盛り納豆、バター、刻み海苔を乗せる
5. 味変でタバスコをかける

耐熱容器にパスタと280ccの水を入れ、味の素6振り、塩を小さじ1/3(2g）入れて10分レンチンする。

レンチンしたら、パスタに黒胡椒を削って混ぜる。味見して塩が薄ければ足す。

皿に盛って、納豆、バター、刻み海苔を乗せる。バターのコクが最高にいい仕事します。

味変でタバスコをかける。刺激的な納豆パスタに大変身。

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