東出昌大のチョリソーとニンニクの野郎パスタ

東出昌大パスタの第3弾。東出いわく「頭の悪い人が作るけど、無性に食べたくなるパスタ」。めちゃ美味しい。オシャレなお店では出せないワイルドさ。顔から汗が吹き出て、口の中が辛さでヒリヒリ。間違ってもデートで食べてはいけない。けど、病みつきになる。家庭で作るからこそ最高のシチュエーション。

東出昌大の豪快さは「カリオストロの城」のパスタ戦争を彷彿とさせる。「東出昌大のキャッスル」。野郎パスタの壁ドンみたいな力強さが苦手な人は、最後にチーズを削って緩和させるといい。野郎パスタではなく、女郎（めろう）パスタになる。

どんなパスタも箸で食うのが東出昌大スタイル。

東出昌大のチョリソーとニンニクの野郎パスタの材料

• バリラ1.4mm：150g
• チョリソー：できるだけ多く
• ニンニク：2片
• ピーマン：2個
• マギーブイヨン：1個
• 黒胡椒：いっぱい

具材の量はお好きなように。パスタを美味しく作る方程式に反するが、今回は具材は多いほどいい。マギーブイヨンは無しでもいいが、いいアクセントになる。さすが東出昌大。ちなみに麺はなんでもいいが、豪快に箸でかき込めるよう、1.4mmの細麺（フェデリーニ）がおすすめ。

東出昌大のチョリソーとニンニクの野郎パスタのレシピ

1. ニンニクをスライス、チョリソー斜め切り
2. ピーマンを輪切り、ブイヨンを砕いておく
3. ニンニク、チョリソーを炒める
4. 輪切りにしたピーマンを入れる
5. パスタ、ブイヨン、胡椒、オリーブオイル
6. 味見して辛味が足らなければ唐辛子を振る
7. お皿に盛って箸で食う

東出昌大は麺を茹でて、その上に具材やブイヨンを乗せて混ぜた。動画も見てほしい。

ニンニクをスライス、チョリソーは斜め切りにする。

ピーマンを輪切り、マギーブイヨンを砕いておく。

ニンニク、チョリソーを中火で炒める。パスタも茹で始める。

ニンニクがボディビルダー色になってきたら、輪切りにしたピーマンを入れる。

あとは一気呵成。茹でたパスタ、砕いたブイヨン、黒胡椒たっぷり入れて絡める。

火を止めてオリーブオイルをかける。味見して辛味が足らなければ唐辛子を振る。東出昌大は唐辛子をかけた。

お皿に盛って箸で食う。最強に美味しい。ジャンク感がすごい。

東出昌大のチョリソーとニンニクの野郎パスタの道具

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最後までご覧いただき、あリガトーニ。